QUESOS DE FRANCIA

Información y recursos sobre los mejores quesos franceses

QUESO Ossau-Iraty

es una variedad de este tipo que se realiza a partir de leche de oveja. La producción se da principalmente en el suroeste de Francia conocida como el País Vasco … Continue reading

October 30, 2012 · Leave a comment

QUESO FRANCES LANGRES

Langres que es una variedad muy suave, donde la corteza no es muy gruesa. Por lo general se come durante todo el año, la mejor época es de marzo a … Continue reading

October 30, 2012 · Leave a comment

QUESO COMTE

A veces se refiere como “Conde de Gruyere”, esto no pasteurizada queso semiduro de la región de Franche-Comte de este de Francia tiene un sabor dulce y fuerte. Es una … Continue reading

October 30, 2012 · Leave a comment

AMAR LOS QUESOS FRANCESES

l El Queso francés no es un alimento. Es una religión. En realidad, una “co-religión”. Junto con el vino y “L’Amour”. Por lo tanto no se deje engañar por el … Continue reading

October 30, 2012 · Leave a comment
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